【2歳〜】イースター子どもと遊ぼう!恐竜ゆでたまご #食べる知育

こんにちは。1児のママのにこです。イースター何をしよう?とおもい、恐竜ゆでたまご(恐竜の卵)を作ってみました。食べるだけなら全卵終了後のお子さまから、一緒につくるなら2歳頃のお子様からできますよ。

欧米などキリスト教文化の1つ「イースター」。最近ではディズニーやコンビニスイーツなどでも馴染みがありますよね。行事食は、生活の中で楽しめる知育のひとつです。おいしいご飯を食べながら、行事そのものの意味を理解するのはもちろん、起源や背景を伝えられるといいですよね。ここではイースターの由来や意味と恐竜ゆでたまごの作り方を紹介します。

イースターってなにを食べるの?

子どもと一緒にイースターを楽しみたい!

恐竜たまご?なんか気になる

そんな気持ちにおこたえできれば幸いです。

年齢は目安です。お子様の発達にあわせて調整してください。
卵はアレルギーが出やすい食材です。食べる量には注意しましょう。

目次

恐竜ゆでたまご作りに必要なもの

模様の入った卵をつくろう!(写真が下手すぎる)

必要な食材

ゆでたまごにジュースや着色料で色をつけていきます。

ひびが入ったり、殻を剥いたゆでたまごは保存ができません。すぐ食べ切れる量だけ作るようにしましょう。

  • たまご:お好みの数、うずらでもOK
  • 水:たまごをゆでる
  • 着色に使うもの(醤油、ぶどうジュース、着色料など) *この後具体的に紹介します
にこ

私はたまねぎの皮、ぶどうジュース、野菜ジュースでやってみました。味は後述(笑)

料理道具

  • 鍋:ゆでたまごをつくる
  • 菜箸:たまごを転がすよう
  • ざる:ゆでたまごを冷やす
  • スプーン
  • まな板:清潔なテーブルでもOK
  • ビニル袋、ジップロック、コップ
  • 冷蔵庫

恐竜ゆでたまごの作り方

着色液を用意する

お好きな着色液を用意しましょう。例えば以下のようなものがあります。子どもに「なにで作る?」と台所にあるものから選んでもらうのもいいですね。

  • 醤油(水で4倍にうすめる)
  • めんつゆ(希釈する)
  • たまねぎの皮
  • ごぼうの皮
  • ぶどうジュース
  • トマトジュース
  • オレンジジュース
  • なすの漬物の汁
  • 紅生姜の汁
  • カレー粉(水に溶かす)
  • 着色料

オススメは玉ねぎの皮。皮をむく作業も一緒にできます。色もしっかりつきますし、味に変化がなく食べやすいです。味が美味しいのはめんつゆです。ジュース類はうすら甘いので美味しくはないです。

玉ねぎの着色液の作り方はこちら。お湯で煮るだけ!簡単です。

STEP
たまねぎの皮をむく

玉ねぎを洗い、皮をむく。卵1〜2個なら、たまねぎ1個でOKです。ぜひお子さんにむいてもらってください。

STEP
皮を鍋に入れ、かぶるくらいまで水をいれ、火にかける。
皮をとりだすとき楽になるように、お茶パックの中にいれました。そのまま水に入れてもOKです。
STEP
沸騰したら弱火で5分煮る。火を止めたら20分ほど置く。
鍋が黒いのでわかりにくいのですが、しっかりと色がでました。
にこ

20分置いている間にゆで卵をつくりましょう!

野菜ジュース、ぶどうジュース、たまねぎ液を用意しました。

恐竜ゆでたまごをつくる

STEP
ゆでたまごをつくる

鍋に湯をわかし、たまごを茹でる。12〜13分ゆでて固茹でにするのがオススメです。

半熟卵は2歳から、生卵は3歳からと言われていますが個人差があります。また量も少量から始めるのがいいでしょう。体調や成長にあわせて調整してください。

最初の5分は卵を菜箸で転がしながら茹でましょう。黄身が真ん中にきて見栄えが綺麗ですよ。
STEP
茹で上がったたまごを、冷水で冷やす
一気に冷やす方がむきやすくなるそうです。次の作業のためにも手で触れる温度まで冷やしましょう。
STEP
スプーンの背で叩き、卵にヒビをいれる。
左手で卵を抑えましょう。

スプーンで卵をたたきヒビをいれます。全体にまんべんなくヒビが入るようにしましょう。ヒビの大きさが模様の大きさになります。

スプーンで叩くのが難しい場合は、手のひらで転がしてもOK!ゆでたまごをまな板の上におき、手で押しながらコロコロします。この方法だと頭とおしりにヒビが入りにくいので、転がした後に頭とおしりをコンコン打ってヒビを追加しましょう。

にこ

多少カラがはがれちゃってもOKです。ヒビがばらばらな方がおもしろい模様になりますよ。

STEP
用意した着色液にたまごをいれる
左からたまねぎ、野菜ジュース、ぶどうジュースです。

写真はコップになっていますがジップロックやビニル袋でもOKです。

STEP
冷蔵庫で3時間以上冷やし、完成。

お子さんと一緒にカラをむいてたのしみましょう!

5時間後。しっかり色がつきました。野菜ジュースはうすづきですね。
玉ねぎで漬けたもの。まだらの模様がついています。
完成!ぶどうジュースは紫ではなく黒に。悪魔の卵みたいになりました笑

恐竜ゆでたまごの注意事項

食物アレルギーに注意

卵はアレルギーの出やすい食材の1つです。お子さまが無理なく食べられる量、ゆで加減になるようにしっかりと注意してください。

窒息に注意

ゆでたまごはつるんと飲み込んでしまうことがあります。目で見て楽しんだあとは、食べやすい大きさに切り、食べ慣れないうちはしっかりそばで見守りましょう。

食材を触る時は手を洗う

お子さまに作業を手伝ってもらう時、とくに食材を触る時は手を洗うように習慣づけましょう。

パックに入って売られている卵は、洗浄・消毒されています。菌が付着し汚染されている卵は10万個中3つほどとかなり低い確率です。(卵につくサルモネラ菌は熱に弱いので十分に加熱すれば安心です)それでも2次汚染をふせぐため、十分な手洗いし、調理に使用した器具・食器類は十分に洗浄・消毒するようにしましょう。

そもそも「イースター」とは?

キリスト教のお祭りの1つ。イエス・キリストが処刑された3日後に復活したことを祝うお祭りです。日本語では「復活祭」と呼ばれます。欧米を中心に広まっていますが、最近では日本でも春の訪れを祝う日として楽しまれています。

イースター(Easter)は、ゲルマン神話に出てくる春の女神エオストレ(Estore)の名前に由来しているとも言われています。そこから春の訪れを祝う日ともされています。

イースターの日は、「春分の日の後の最初の満月から数えて最初の日曜日」。そのため年によって日付が変動します。

  • 2021年 4月4日
  • 2022年 4月17日
  • 2023年 4月 9日

お祝いは当日だけでなく、当日を迎える前から飾り付けや準備を楽しみます。

「イースター」って何をするの?

うさぎとたまごを飾る

イースターのシンボルであるうさぎやたまごの飾りつけをします。たまごのカラに絵を描く「エッグペイント」を楽しむ人もいますよね。

なぜうさぎとたまごがシンボルなのかというと、どちらも「新しい命」の象徴だから。うさぎは、子沢山で生命や繁栄・多産の象徴。たまごはひよこが卵の殻を破って出てくるように、キリストも死という殻を破ってよみがえったとされています。そのことから新しい命を持つ卵が象徴となりました。

にこ

卵料理をたべたり、ウサギモチーフの料理を作る人もいます。キユーピーのレシピが参考になりますよ!エッグタルト食べたいな。

イースターのイラスト「卵に色を塗る女の子」
イラスト:イースターのイラスト「卵に色を塗る女の子」 | かわいいフリー素材集 いらすとや

エッグハント

カラフルな卵を、庭や公園の芝生などに隠し、それを子どもたちが探すといった遊びのこと。プラスチックの卵を用意し、中にお菓子やおもちゃを入れることもあります。

エッグレース

卵をスプーンにのせ、落とさないように走りゴールをめざすスポーツ。

にこ

自宅でエッグレースはさすがにできないわ。保育園でやってくれないかな。。

季節の行事食で #食べる知育 を

知育に取り入れたい世界のお祭り。食べ物なら楽しく美味しく学ぶきっかけになります。年齢にあわせた行事食をつくってお祝いしたいですね。

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