食べる知育 &#8211; ワーママにこらいず

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ペンキを塗る手順

組み立て前に塗った方が綺麗にペンキを塗ることができます！

ペンキが乾きやすくなるように晴れた日に行うのがオススメです。湿度が高い日はさけることが望ましいでしょう。

STEP

部屋をマスキングする

部屋がペンキで汚れないようにマスキングをしましょう。

まずはマスカーを部屋（床やテーブル）に貼ります。

マスカーを貼ったら切ります

広げてマステで止める

マスカーを切ったあとに広げ、反対端ばびらびらしないようにマスキングテープで止めます。

マスカー同士は重ねる

必要に応じてマスカーは複数枚しきましょう。マスカー同士はしっかり重ねましょう。

STEP

やすりをかける

ペンキを塗る前にヤスリをかけます。表面が滑らかな方がペンキがしっかり定着するからです。また、子どもの手が触れた時に危なくないように必要に応じて角をやすって滑らかにしましょう。

まずは100〜120番のやすりで荒くやすります。裏側に番手が書いてあるので確認しましょう。

紙やすりは扱いやすい大きさに切って、角材に巻いてつかうと便利です。私は幅６〜７センチ程度に切って、使わなかったIKEAの横木に巻いて使いました。

STEP

布で木屑をふく

やすりをかけ終わったら、木屑を布で拭き取りましょう。必ず拭き取りましょう。

STEP

ペンキを容器にだす

水性ペンキは分離がしやすいので、開ける前にしっかりと振りましょう。

その後、容器にペンキを出します。一気にすべて出すのではなく、適量出すようにしましょう。

STEP

ペンキを塗る

塗り方に特にルールはありません。

ハケやブラシにペンキをつけすぎない
仕上げは一定方向に塗ると綺麗
綺麗に塗りたいところは最後に塗る
手を置くところは最後に塗る

木目感を消したかったので、２度塗りしました。

STEP

乾かす

夏は30分〜1時間
冬は1時間〜2時間

ペンキに書いてある時間を目安にしっかりと乾かしましょう。乾けば完成です！

ラーニングタワーで食べる知育を！

にこ

ペンキなんて高校生以来にぬりました！それでもできました！

ラーニングタワーがあるとお手伝いや食育がはかどります。キッチンで歩き回ることもないので安全ですし、料理自体がまだできない年齢の子でも料理する様子をみることで学べることがたくさんあります！

買うと高いラーニングタワー、ちょっと面倒ですがDIYすると5000円以下でできるのでオススメです！ぜひつくってみてくださいね。

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【2歳〜】美味しく楽しい！子供と「ピザ作り」 #食べる知育

nicoraise — Wed, 27 Oct 2021 01:29:58 +0000

知育って気になるけど、何からしていいのかわからない。

習い事や幼児塾って、高いしまだ早いかな？

お手伝いが自然とできる子になってほしいけど、どうすれば？

こんなことを考えたことはありませんか？

こんにちは。1児のママのにこです。台所にある食材や道具でできる #食べる知育を紹介しています。

今回は作って楽しい、食べておいしい、「ピザ」づくりをご紹介します。

食べるの大好き、年度遊びが大好き、小さなものがつまめる２歳以降の子にオススメです。

どこが知育ポイントなの？どんな子にむいてるの？注意点は？などをお伝えします。

にこ

子どもも大人も大好きなピザ。市販のものは味が濃いですが自作だと調整できるのが嬉しいですよね。お手伝いできるポイントもいろいろ！お子さんにあわせてみてください。

年齢は目安です。お子様の発達にあわせて調整してください。娘は１歳７ヶ月で挑戦してみました。

「ピザ」作りに必要なもの

必要な食材（ピザ生地）

強力粉 100g　＋　打ち粉として別に少量用意
オリーブオイル大さじ１
塩　小さじ1/8
牛乳（または水） 50〜60ml

ドライイースト、ベーキングパウダーを入れた方が本格的なレシピになります。美味しさを求める方、料理が好きな方はぜひそちらも調べてみてください。

トマトソース

年齢が上の子は市販のトマトソースでもOK！味が濃すぎるのはちょっと、、という方は手作りしてみてください。にんにくやバジルをいれるとより本格的でおいしい仕上がりに。お子様の味覚に合わせてくださいね。

トマト缶　1/2
玉ねぎ　1/2
オリーブオイル　大さじ１
ケチャップ　大さじ１
塩胡椒　適量
（にんにく）
（バジル）

好きなトッピング

お子さんの好きなトッピングを用意しましょう。年齢の低い子は小さく切るのがオススメです。

ツナ
ウインナー
ベーコン
しらす、のり
たらこ、明太子、えび
コーン
ピーマン
アボガド
ミニトマト
チーズ
かぼちゃ、アスパラ、玉ねぎ、ブロッコリー、いも、きのこ　など

道具など

ボウル
計り、おおさじ、計量カップ
ゴムベラ、木べら、スプーン
調理台（なければ大きめのまな板）
ラップ
鍋
木べら
汚れてもいい服。

子供とトマトソースの相性は最悪です笑　大人も子供もよごれてもいい服を着ましょう。

道具が大きすぎると子供には使いにくいもの。子供用の木べらがあればベストですが、ない場合は大きめのスプーンなどでも代用できますよ。お子様の様子をみて調整してあげてください。

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にこ

我が家では「ジェームズマーティン」のフレッシュサニタイザーを愛用しています。ボトルがオシャレ！なのも素敵ですが、アルコールとリンゴ酸で組成されている食品添加物なので、口に入っても安全なのがいいなと思っています。

「ピザ」作りのやりかた

下準備

粉、オリーブオイル、塩、牛乳を計量する
トマトソースを作る
トッピングを切る

トマトソースやトッピングの準備はピザ生地を休ませている時間にもできます。ただ火や包丁をつかう作業なので、お子さんにとって危なくないタイミングで行うようにしましょう。

にこ

我が家は生地を休ませている間に、トマトソース、トッピングの準備をしました。トマトソースは結構跳ねるので注意！

環境を整える

部屋（汚れたら困るもの）を片付け、レジャーシートを敷く。手を拭くタオルなども用意する。
または、机と椅子を用意し、机をしっかりと清潔にする。
汚れても良い服に着替えさせる
子ども（と自分の）手を綺麗にする

にこ

お子さんの性格にもよると思いますが、汚れやすい知育です。マスカーやレジャーシートを引いてからやることをオススメします。

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「ピザ」作り

STEP

強力粉、オリーブオイル、塩を見せ、紹介する

写真撮り忘れてもうオリーブオイル入っちゃってます

強力粉を見せ「強力粉だよ、これでピザを作るよ」と紹介しましょう。「さらさらだね」「ふわふわかな？」「真っ白だね」など特徴を言葉にして伝えてあげましょう。

オリーブオイルも同じようにみせて「オリーブオイルだよ、いい香りだね」と紹介しましょう。ぜひ香りをかいでもらいましょう。

紹介がおわったら触ってもらいましょう。

STEP

強力粉にオリーブオイル、牛乳を入れるところを見せる

「見ててね」と声をかけてから、オリーブオイル・牛乳をいれる様子をみせましょう。ゆっくりゆっくりやることを意識します。

言葉がわかるようなら「やさしくいれてね」など伝えてあげてもいいでしょう。

STEP

オリーブオイル、牛乳を粉にいれてもらう

オリーブオイル、牛乳を粉にいれてもらいます。

※強力粉100g、塩小さじ1/8、オリーブオイル大さじ1、牛乳（水）50~60ml　入ります

STEP

混ぜる様子をみせる

粉をヘラなどで混ぜる様子を見せましょう。道具の使い方を見せてあげます。「ぐるぐる」などわかりやすい言葉で伝えてあげましょう。

STEP

混ぜてもらう

木べらやスプーンを渡し混ぜてもらいましょう。時々手や指で触ってもらい「触感」を楽しんでもらいましょう。

生地は混ぜるとかなりベトベト、重たくなります。力の弱いお子さまには混ぜるのが難しいので途中で大人が手伝ってもいいでしょう。大人が混ぜるときに手をそえているだけでも、子どもは楽しんでくれます。

ぎゅっと一塊になりました

STEP

台の上でさらにこねる

綺麗な調理台やまな板の上でピザ生地をこねます。粉やオイルのムラがなく、なめらかにまとまればOKです。

こねるのは難しかったので、ペチペチ触っていました。

STEP

ラップに包んで30〜60分休ませる

こねたタネをラップに包んで、室温で休ませます。冬場はすこし暖かいところへ置くのがオススメです。

にこ

この間にトマトソースやトッピングを用意してもOK！オーブンの予熱もしておきましょう。トマトソースの作り方はこの先に！

STEP

厚さ2mm程度に伸ばす

休ませた生地を、麺棒で厚さ2mm程度に伸ばします。

板に打ち粉をし、その上に丸めた生地をのせ、麺棒で伸ばします。生地を団子状に丸めてから伸ばすと円形に伸ばしやすいです。

にこ

子どもがまだ小さいので、生地を３等分して、大人のてのひら大のものを３枚作りました。

打ち粉をして（この写真だとやばいブツみたいですが）

丸めた生地を置き、綿棒で伸ばしていきます。

ぜんぜんまるくなりません！笑

STEP

トマトソース＆トッピング

トマトソースを塗って、トッピングを乗せていきます。好きなものを好きなようにのせていきましょう！

ピザ生地を鉄板や耐熱のクッキングシートの上に置いてからトッピングしていきましょう。お皿の上でトッピングすると移し替えるのが大変です。

STEP

200度で７分焼く

予熱をしたオーブンで、200度７分で焼きます。具材やオーブンの調子によってはもう少し伸ばした方がいいときもあるので、様子をみながら調整してください。

トマトソースの作り方

トマトソースは加熱をするとけっこう飛び跳ねます。跳ねると熱いので、大人がやるようにしましょう。

玉ねぎ（1/2）をみじん切りに。にんにく（１片）を入れる場合もみじん切りに。
オリーブオイル（大さじ１）で、玉ねぎ、ニンニクを中火で炒める。
玉ねぎがいい色になったら、トマト缶（１缶）、ケチャップ（大さじ１）を入れて５分煮詰める。バジルをいれるならこのタイミングで。
塩胡椒で味を整えて完成。

にこ

あまります！笑　私は冷蔵保存して、トマトソースパスタを作りました。

子どもとトッピングを用意するヒント

ウインナーを包丁で切るなど、子供に危険なことは親がやりましょう。でもせっかくなら子供にも手伝って欲しいですよね。小さな子でもお手伝いしてもらえそうなことをいくつか紹介します。

ミニトマトのヘタをとる
ピーマンのタネをとる
きのこをほぐす
海苔を小さくちぎる
コーンやツナをスプーンでうつわに入れる
スライスチーズ、ハムの型抜き

ミニトマトはヘタをとってもらったあと、大人がスライスしましょう。ピーマンは大人が縦に切った後手渡し、タネをとってもらいましょう。きのこは石突きを切り落としたものをわたし、子どもにほぐしてもらいましょう。

スプーンが上手な子なら、コーンやツナを器に盛り付けてもらってもいいでしょう。缶だと手を切ってしまうのが怖いので、サラダ用のパウチになった奴がオススメです。

子どもが大好きなのが型抜き！スライスチーズやハムで型抜きしてもらいましょう。細かい箇所が多いと千切れやすいので、最初はシンプルな形がオススメです。

にこ

ハロウィンのお化け、クリスマスのツリーなど、季節の抜き方を使えばピザが一気にイベント食になりますよ！

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キッチンで娘が乗ってる台はDIY。コチラでチェック！

2歳〜：子どもとピザ作りで「食べる知育」のポイント

ピザづくりがオススメの子

・食べるのが好き
・小さなものをつまめる、食べない！という指示が通る
・色に興味がある
・大人の真似事が好き
・お手伝いに興味がある

にこ

ピザはもちろん、トッピングがたくさん登場するので食べるのが好きな子と楽しみたい食べる知育です。

身体の動かし方を学び、心を満たす

大人からすると「イタズラ」にみえる行動も、子どもの成長には欠かせないことです。注ぐ、混ぜる、こねる、丸めるという動作が組み合わさった「お月見団子づくり」。そういった行動を繰り返すことで身体の動かし方を学んでいきます。また、自分でできた！という喜びが、心を満たし、ドーパミンがあふれます。

あらかじめ汚れてもいい環境・服装を用意して、止めることなく遊んでもらいましょう。

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にこ

粉＆水、そしてトマトソースと部屋が汚れる可能性がかなり高い知育です笑

「お手伝い」で人を喜ばせることができる、を知る

子どもは「自分のため」に何かをすることが、最初は理解できません。ですが「これをやると、誰かが喜ぶ」というのは大好きです。お手伝いを通じて「ママやパパが喜んでくれる」のはとても気持ちが満たされることです。嬉しい！と思うと、子どもはどんどんやりたくなるもの。食べる知育はそのきっかけ作りになります。

うまくできてもできなくても「手伝ってくれて嬉しい」という気持ちを伝えてあげましょう。

４歳〜６歳のお子さまには、自分のピザだけでなく、家族のピザをつくってもらうのもいいでしょう。ママやパパの好きなものはなんだっけ？どうしたら喜んでもらえるかな？と想像や人を思う力を伸ばすことができます。

絵本やテレビにない「手触り」を学べる

手は「突き出た脳」と言われます。センサーの役目をする感覚受容機が1万７千個もあるからです。手を使って遊ぶことは、脳の刺激し、発達をうながします。

ピザづくりでは、粉に牛乳を入れてその触感の変化を楽しみます。最初サラサラだった粉がベトベト、やがて１つのかたまりに。泥遊びに似た楽しみがあります。

そして、たくさんのトッピング。つぶつぶ、しっとり、パリパリ、ぺったぺた、いろんな触感が楽しめます。特に小さいうちは、ただ触れるだけでも刺激になるので、いろんなものに触れてもらいましょう。

ピザ作りの注意事項

火傷に注意
食材の生焼けに注意
包丁に注意

ピザを焼く、トマトソースを煮詰めるなどオーブンや火を使います。またトッピングを切る時には包丁を使います。小さな子が触れて火傷・怪我をしないよう十分注意しましょう。

また、家庭用のオーブンは火力が弱いことがあるので、エビやタコなど魚介のトッピングは火が通りにくいことがあります。生の魚介を食べさせていない子に与える時は、火が通っているかしっかりと確認しましょう。

声かけのヒント

「いっしょにピザ作ろう！」

楽しいことがはじまる！というのを伝えましょう。

自我が出ている子が「やりたくない」と言った時は無理に付き合わせるのはやめましょう。「じゃあ、私がやってるからやりたくなったら声をかけてね」や「じゃあ、あとでやろうかな。やりたくなったら声をかけてね」など、自発的にやりたくなったときに参加できるきっかけを作っておきましょう。

「お手伝いしてくれるとうれしいな」「ありがとう」

子どもは大人に喜んでもらうのが大好きです。いっしょにできて「うれしい」、おてつだいをしてくれて「ありがとう」という気持ちを積極的に伝えましょう。

最初は上手にできないものです。そんな時でも「上手にまぜまぜできたね」「おすわりしながらお手伝いしてくれたね」など上手にできてる部分をみつけ認める声かけをしてあげましょう。大人に「認められた」ことが伝わると、子どものやる気がアップします。

「今からまぜまぜするよ。みててね。」

混ぜたり、水を入れる様子を見せる時は、先に声かけをしましょう。話しながらだとどこに集中していいかわからないので、言葉で伝える→やってみせる、という順番がいいでしょう。

また、ほぐす手順を細かく説明しましょう。例えば「これが上新粉」「ボウルにはいっているよ」「これが木べら」「まぜまぜしてあげるよ」「ゆっくりで大丈夫だよ」などです。大人からすると当然の流れでも、子どもははじめてです。なるべく細かく伝えてあげましょう。

子供とピザ作りで #食べる知育を

大切なのは「知育がんばろう！」と大人が張り切りすぎないことかなと思っています。ただ遊んでいるように見えても子どもはたくさんのことを学んでいます。その学びの機会をふやし、見守り、子どもの成長を信じることが大人の役割。できなかったことよりも、できたことをたくさん発見していきたいですよね。

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IKEAの踏み台で！ラーニングタワー手作りDIYの作り方

nicoraise — Sat, 23 Oct 2021 08:18:50 +0000

こんにちは。1児のママのにこです。

#食べる知育に欠かせない、ラーニングタワーをIKEA（イケア）の踏み台＆百均の道具で手作りDIYしてみました。

IKEAで踏み台を買うところから超丁寧に解説していきます！

DIY初心者の皆さん、いっしょに頑張りましょう！！

この記事でわかること

ラーニングタワーの材料、道具
ラーニングタワーの作り方
ニトリにラーニングタワーはある？

上記の項目をクリックで、気になる箇所にすぐ飛べます。

ラーニングタワーって？

踏み台に囲いがついたものです。

キッチンで使われることが多く、大人の手元をみて学んだり、実際に子どもが料理やお手伝いをするときにあると便利な道具です。

モンテッソーリ教育や台所育児の場でも利用されています。

囲いがついているので小さな子でも落ちにくくなっていますが、必ず大人の監視の元で使うようにしましょう。

にこ

日本ではまだメジャーではないため市販品がバカ高いです。
そこでIKEAの踏み台をつかって手作りしていきます。

こちらのブログを参考にさせていただきました。ありがとうございました。
IKEAのステップスツール+スツールでラーニングタワーを作った – 本トのこと。

材料、道具を揃える

まずは、道具と材料をそろえます。

ラーニングタワーの材料

IKEA BEKVÄM ベクヴェームステップスツール（2,790円）
IKEA ODDVAR オドヴァル（2,300円）
ダイソー　ネジ ３センチ〜4.5センチのもの８本以上（110円）
ペンキ

~~材料費のトータルは3,606円。送料を含めると4,596円でした。~~

材料費が値上がりして5,200円。送料込みだと6000円くらいします。

にこ

AmazonでもIKEAの商品を売っていますが、割高なので会員登録してIKEA公式から買うのがオススメです。

ラーニングタワーに必要な道具

ドライバー
ハサミ

迷ったら、電動ドライバーあったほうがいいです。

手でできないこともないですがけっこう大変です。

アイリスオーヤマ電動ドライバー

ダイソーミルクペイントでIKEAラーニングタワー塗ってみた

ポチップ

IKEA通販での商品の買い方

ふだんIKEAの通販を利用しない人むけに、商品検索の仕方から購入、送料についてまで解説します。知ってる方や店舗で購入する方は飛ばしてください！

にこ

はじめてIKEA通販を使う人は会員登録が必要です！IKEA Family
は無料なのでこのタイミングで入ってもよいでしょう。

STEP

サイトで商品名で検索

まずはIKEAのサイトに行き商品名で検索をします。

「踏み台」などで検索すると関係ないものもいっぱい出てきてしまいます。下の商品名をコピペしてくださいね。

ベクヴェームステップスツール
オドヴァル

画像古いため値段変わってます

STEP

商品をクリックしカートに追加

値段変わってます

商品写真をクリックすると、詳細ページへリンクします。

リンク先にある「ショッピングカートに追加」ボタンを押してカートに追加しましょう。

STEP

カートを開き、購入にすすむ

STEP

配送期間、料金を確認

在庫の有無と受け取り方法を確認しましょう。

「配送、店舗受け取りの料金を計算する」ボタンをクリック。

こんな感じに表示されます。

「ベクヴェームステップスツール」「オドヴァル」の２品を頼むと「小物配送」のあつかいになり、送料が990円〜3000円かかります。

小物配送とは、50cm×50cm×60cmの箱に商品をつめて送ってもらうサービスのこと。

箱におさまる量であれば送料は一定なので、お皿などの小物を一緒に頼むことができます。

IKEAはおもちゃやクリスマスオーナメントも多いのでぜひみてみてくださいね。

この機会に電動ドライバーを購入するのもオススメです！あると作業が早くなります。

小物で人気なのがプラスチック袋！

STEP

住所、個人情報を記入し、カード番号を入力

STEP

お支払いボタンをクリック

利用規約に同意し、「お支払い」ボタンをクリックします。これで購入は完了です！

にこ

これで購入はおしまいです。
塗装をしたい人は届くまでの間にペンキなどを購入しておきましょう。

ワーニングタワーの組み立て方

組み立ての流れはこちら。

ラーニングタワー組み立ての流れ

ベクヴェームステップスツールを説明書通り組み立てる（４０分）
オドヴァルをアレンジして組み立てる（２０分）
ベクヴェームとオドヴァルをドッキングする（３０分）

にこは組み立てに1時間半くらいかかりました。

組み立て家具に慣れてる人、電動ドライバーのある人はもっと簡単に終わると思います！

色を塗る場合は組み立て前がベターです！

私は組み立て後に塗りました笑汚れが拭き取りやすくなるので迷ったら塗ってみてください。

百均（ダイソー）のミルクペイントで塗りました。初心者にもあつかいやすいオススメのペンキです。

１　ベクヴェームを組み立てる

にこ

説明書通りに組み立てればOKです！

STEP

六角レンチを組み立てる

鉄製の工具をプラスチックの棒に差し込みます。

これをやることで作業がとってもしやすくなるので、最初にやっちゃいましょー。

STEP

長い横棒を足につける

長い方の横棒を２本用意します。ぱっと見の長さが似てるので注意してください。

すでに組み立てられている足の部分に、長い棒をくっつけていきます。長いネジを六角レンチでしめていきます。

STEP

短いほうの棒をとりつける

先ほどと同様に、短い方の棒も足に取り付けます。

STEP

踏み板にタボをいれる

踏み板の穴にタボ（木の小さな棒）を差し込みます。手でぐっと押せば入ります。

STEP

踏み板を足にとりつけ

先ほど組み立てた足に、踏み台部分を取り付けます。

足にタボを受ける穴が空いているので、そこにタボを差し込みます。

STEP

反対の足をとりつける

反対側の足を、ネジでくっつけます。

にこ

１本のネジをキチキチつけるのではなく、４本を順番に少しずつ締めていくのがオススメです。
少しずつ順番につけることで、歪みを調整しやすくなります。

STEP

短いネジで踏み板、おしりの板を固定する。

組み立てたものを逆さにし、短い方のネジで、板を固定していきます。

STEP

ネジをしっかりしめて完成

さきほどゆるくしめたネジをきっちり締め直して完成です！

にこ

なれた人なら３０分もかからないはず！

２　オドヴァルをアレンジして組み立てる

にこ

ここからは説明書に載っていないやり方です！

セットの中身はこんな感じです。

STEP

横の木にタボをはめる。

横木（短い木の棒）とタボを用意します。

横木は４本入っていますが、使うのは３本です。

１本あまります。

タボは６個使い、２個余ります。

横木に穴が開いているので手で押し込めばぐっと入ります。

タボは60%くらい横木に入り、のこり40%くらいがとびだします。写真はほとんど入っていないです。

STEP

横木と足をネジで固定する

３本の横木を、足に固定します。タボと足の穴を差し込んで位置を確認しましょう。まずは、片方の足を差込みます。

にこ

ネジは最初からキツキツに閉めないようにしましょう。
対角線順にネジをしめていきます。
全てのネジがほぼはいったら最後にキツく締めましょう。

STEP

座面を足につける

先ほど組み立てた足に、座面をつけます。（正しくは座るものじゃないので、、、天面？）

本来とは逆の位置につけるので注意が必要です。

にこ

電動ドライバーはないのにドリルはあったので、私はねじ穴をあけてからネジで固定しました。
ちょっと硬いですが、手の力でもネジは締められるそうです。

３　ベクヴェームとオドヴァルをドッキングする

にこ

ここまでくればあと少し！がんばりましょう！

STEP

2つを重ねる

向きに注意してください。棒を１本しかつけてない箇所が正面（＝踏み台があるところ）に来るようにします。

STEP

ネジで固定する

ネジで固定します。

ネジを打つ位置は、足のそばがよいでしょう。

真ん中のほうだと、台に立った時にネジを踏んで痛い可能性があります。

ただし、あんまりにも足のそばだとネジを回すのが大変になるので、ネジを回す人の手の大きさに合わせてよい場所を探してください。

にこ

手動でもできますが、けっこう大変でした。電動ドライバーオススメしたいです。

アイリスオーヤマ電動ドライバー

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STEP

完成！

グラグラしないかなどをしっかり確認してください。

ネジの緩みがないかももう一度確認しましょう。

にこ

疲れて写真がかなり雑になっている笑

ラーニングタワーをつかってみた（１歳半）

１歳７ヶ月/身長75cm/体重9.5kg
台所カウンター高さ

娘に実際に使ってもらいました。（娘は月齢に対し身長・体重がすくなめです。ご参考まで）

我が家の娘は、自分では上り下りできませんでした。

が、３回目には自分で登れるようになりました！降りることはできないので親が抱きかかえておろしています。

にこ

2歳には自分で昇り降りできるようになりました！

滅多に入れないキッチンに入れたのが嬉しいようで、ちょこっとお手伝いしたり、つまみ食いしたりと楽しんでいました。

上に囲いがついているので落ちることなかったです。

でもけっこうギリギリに立ったり、ひやっとする場面はあるので親がそばにいる時だけ使おうと思います。

楽天、ニトリ、Amazonでラーニングタワー売ってる？

楽天やアマゾンでも「ラーニングタワー」売ってます！

手作りにくらべ価格も高いですが、既製品の方が安心というかたは是非チェックしてみてください。

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ニトリでラーニングタワー売ってる？

ニトリではラーニングタワーは売っていません。

ニトリの踏み台をいくつか紹介します。

丸みのあるデザインのステップ

ニトリで子どもむけ踏み台は「丸みのあるデザインのステップ」があります。

高さが20cmと低めなのでお子様の身長と相談して購入してください。

デザイン重視なら、山崎実業のタワーシリーズもオススメです。

山崎実業タワーシリーズ踏み台

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踏み台スタディ

ニトリには、折りたためる踏み台「踏み台スタディ」もあります。

コンパクトに収納でき、軽く、高さも39cmとしっかりありかなり便利です。

ですが、開閉時にこどもが指をはさむ危険があるため子どもが使うには注意が必要です。

踏み台スタディニトリ

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おわりに

IKEAの商品を使って知育にかかせないラーニングタワーを作る方法をご紹介しました。

これから作る人の参考になれば幸いです。

作った感想は、電動ドライバーはあったほうがいい、です。笑

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【2歳〜】触感４変化！子どもと「お月見団子」を作ろう #食べる知育

nicoraise — Mon, 13 Sep 2021 07:38:56 +0000

知育って気になるけど、何からしていいのかわからない。

習い事や幼児塾って、高いしまだ早いかな？

お手伝いが自然とできる子になってほしいけど、どうすれば？

こんなことを考えたことはありませんか？

こんにちは。1児のママのにこです。台所にある食材や道具でできる #食べる知育を紹介しています。今回は秋の触感遊びにぴったりな「お月見団子」づくりをご紹介します。お砂場遊びが好き、スプーン・シャベルがつかえるようになった２歳以降の子にオススメです。どこが知育ポイントなの？どんな子にむいてるの？注意点は？などをお伝えします。

にこ

9月の行事といえばお月見。お月見団子は実はおうちでも作れます。作る過程でいろんな触感を楽しめるのでぜひ親子でやってみてくださいね。

お団子（お餅）を食べるのは３歳以降にしましょう。喉をつまらせる可能性があります。年齢は目安です。お子様の発達にあわせて調整してください。娘は１歳3ヶ月で挑戦してみました。

「お月見団子」作りに必要なもの

必要な食材

上新粉 100g
水 100g
砂糖　〜10g ※お好みで
きなこ、あんこ、黒蜜　などトッピング　※お好みで
お湯（分量外）

お砂糖はお好みで量を調整してOKです。あんこやクリームなど甘いものと合わせる時はなくてもOK。

お子さんがちいさいうちは粉をひっくり返してしまったり、全部手や髪につけてしまったりします。触感遊びも、大人が食べる分もちゃんと確保したいという場合はあらかじめ材料を半分ずつにしておき、半分は大人がつくってしまってもいいでしょう。

黄色いお団子は、かぼちゃペーストやコーンペーストを入れるとできます。大望の野菜フレークがある方は混ぜて色変化させるのもいいですね。

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道具など

ボウル
鍋
お皿（丸めたお団子を一時的に置くもの）
計り
計量カップ（できれば２つ）
木べら、スプーンなど
あく取り、おたま（ゆでたお団子を掬う道具）
汚れてもいい服 or 袖付きエプロン
マスカー

水を数回にわけて入れる必要があるので、計量カップは２つあるとベターです。（計量カップの4分の１だけ水を入れてね、という指示は子どもには難しいため）

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椅子にちゃんと座れる子であれば、机の上でおこなうのがベターです。机を綺麗に拭くか、気になる場合はラップなどをしてもいいでしょう。ダイナミックに遊ぶ年齢の子は、レジャーシートの上でOKです！

サンテラボ

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「お月見団子」作りのやりかた

下準備

粉、砂糖、水を計量する
お湯を鍋に沸かしておく

粉、砂糖、水をあらかじめ計量しておきましょう。粉はまぜまぜするボウルに、砂糖は子どもでも持ちやすい大きさの小皿に入れてあげましょう。

水は100g（または粉に合わせた量）を測った後に、4分の１程度の量を別の計量カップに取り分けておきましょう。子どもが普段使っている、持ち手付きのコップがあればその中にとりわけてもOKです。

にこ

計量ができるお子さんなら一緒にやってももちろんOK！

お湯を沸かしておくと最後の工程がスムーズです。遊び始めたら夢中になっちゃう子の場合は、後から沸かしてもぜんぜんOKです！

環境を整える

部屋（汚れたら困るもの）を片付け、レジャーシートを敷く。手を拭くタオルなども用意する。
または、机と椅子を用意し、机をしっかりと清潔にする。
（必要に応じて）汚れても良い服に着替えさせる
子ども（と自分の）手を綺麗にする

にこ

お子さんの性格にもよると思いますが、汚れやすい知育です。粉もかなり細かいので掃除機によっては吸い込みにくいかもしれません。マスカーやレジャーシートを引いてからやることをオススメします。

アイリスオーヤマ布テープマスカーグリーン M-NTM550

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¥151 （2021/09/13 06:58時点 | 楽天市場調べ）

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「お月見団子」作り

お買い求めになった粉の説明書きも参考にしてください！

STEP

上新粉と砂糖を見せ、紹介する

上新粉をさわる娘

上新粉とお砂糖を見せ「上新粉だよ、おだんごになるよ」と紹介しましょう。「さらさらだね」「キュッキュってなるね」「真っ白だね」など特徴を言葉にして伝えてあげましょう。

お砂糖も同じようにみせて「お砂糖だよ、甘いんだよ」と紹介しましょう。多少のお砂糖をとってもよいという年齢であれば、舐めてみてもいいかもしれません。

紹介がおわったら触ってもらいましょう。小さいものを摘めるなら、砂糖の粒がざらざらしていることなども話してみるといいでしょう。

STEP

お砂糖を粉に入れるところを見せる

「見ててね」と声をかけてから、お砂糖をいれる様子をみせましょう。ゆっくりゆっくりやることを意識します。

言葉がわかるようなら「やさしくいれてね」など伝えてあげてもいいでしょう。

STEP

砂糖を粉にいれてもらう

砂糖を上新粉にいれてもらいます。

にこ

どうしても粉をひっくりかえしたい！といわれたので急遽ひとまわり大きなボウルを渡して、粉も移し変えてもらいました笑

STEP

混ぜる様子をみせる

砂糖と粉をヘラなどで混ぜる様子を見せましょう。道具の使い方を見せてあげます。「ぐるぐる」などわかりやすい言葉で伝えてあげましょう。

STEP

水を入れてもらう

水を４〜３回に分けて粉に入れていきます。「カップの4分の１だけ水を入れる」というのは難しいので、あらかじめ大人が水を４分の１ずつにわけておきましょう。

STEP

混ぜてもらう

木べらやスプーンを渡し混ぜてもらいましょう。時々手や指で触ってもらい「触感」を楽しんでもらいましょう。水が少ない時はもろもろ、ボロボロとした触感になります。

STEP

粉っぽさがなくなるまで水を入れて混ぜる

粉100gにつき、水100gが目安ですが、室温や湿度によって適量は異なります。すくなめに入れて調整していくようにしましょう。

少しジョリジョリとした手触りが残るくらいが正解です。水を入れすぎるとどろどろになってしまいお団子状にまるめられなくなるのでご注意を。

よく混ぜたら触ってもらいましょう。どろどろして面白い触感です。

STEP

生地を丸める

生地をお団子状に丸めます。できる子には「生地を１０等分にしてね」と切り分けるところからお願いしてもいいでしょう。難しい場合は大人が１つ分の生地を子供に渡してあげましょう。

にこ

丸くならなくてもご愛敬！１歳半の娘は丸めることに興味がなかったので私が丸めました。

STEP

茹でて、水に入れたあとぬめりをとる

沸騰したお湯にまるめたお団子を入れます。浮かんできてから２〜３分茹でたら冷水に取りましょう。冷水のなかでぬめりをとれば完成です！

もちもちした触感を楽しんでもらいましょう。お餅を食べられない年齢の子のばあいは食べないように注意して見守りましょう。

茹でる〜ぬめりをとる工程は火傷の可能性があるので大人がやりましょう。中まで火がとおるまで少し時間がかかります。冷水にとったあともすぐは冷たくならないので、火傷に注意を！

STEP

お好みで味付けを！

お子さんが触感を楽しんだら（その残りは）大人の好みの味付けにして食べましょう！

2歳〜：お月見団子で「食べる知育」のポイント

お月見団子づくりがオススメの子

・スプーン、シャベルなどの道具が使える、興味を持っている
・お砂場遊びが好き
・水、氷、粘土など触感遊びが好き
・大人の真似事が好き
・お手伝いに興味がある

にこ

さらさらの粉、もろもろした状態、ねばねばした状態、もちもちした状態の４つの触感を楽しみます。触感遊びが好きな子にオススメです。

身体の動かし方を学び、心を満たす

あらかじめ汚れてもいい環境・服装を用意して、止めることなく遊んでもらいましょう。

アイリスオーヤマ布テープマスカーグリーン M-NTM750

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¥236 （2021/09/13 06:31時点 | 楽天市場調べ）

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にこ

粉＆水と部屋が汚れる可能性がかなり高い知育です笑　うちは布マスカーをテーブルと床に貼ってから実施しました。

「お手伝い」で人を喜ばせることができる、を知る

うまくできてもできなくても「手伝ってくれて嬉しい」という気持ちを伝えてあげましょう。

にこ

子どもへの声かけとして「アイメッセージ」「ユーメッセージ」という考え方があります。長くなるので割愛しますが興味のある方は調べてみてください。

絵本やテレビにない「手触り」を学べる

お月見団子づくりでは、粉に水を入れてその触感の変化を楽しみます。お砂場よりもさらさら、スライムよりもぷにぷに。いろんな触感を学ぶことができますよ。

旬を伝え、季節を学べる

美しい月を眺める「お月見」。一年で月がもっとも美しいと言われるこの時期にみんなで月を眺め、豊穣に感謝する行事です。

この記事では「お月見団子」を取り上げますが、行事食には「季節の果物」もあります。柿、梨、りんご、栗など秋に美味しい果物をお月様をみながら食べるのです。３歳未満のお子様でお餅・お団子はまだ食べられない子は果物をいっしょに食べてもいいですね。果物は旬を感じやすい食べ物です。一緒に季節について話せるといいですね。

またお月見の季節には、花屋さんに「ススキ」が並びます。お月見をきっかけに秋の草花について話してみるのもいいですね。

お月見団子作りの注意事項

お団子・お餅を食べられる目安は３歳頃からです。３歳未満の子は窒息の危険があるので、食べさせない・食べないように注意しましょう。

にこ

１歳半の我が子はまだ口にものを入れてしまうことがあるので、茹で上がったお団子は見せていません。

調理中の注意点

茹でる時の火傷に注意

最後に「お団子を茹でる」工程があります。ここは大人が担当しましょう。キッチンでお湯を沸かす時は、火・鍋・お湯にこどもが触れないように充分距離をとるなど注意しましょう。

にこ

粉が舞いやすいのでクーラー、扇風機にも注意してください笑

声かけのヒント

「いっしょにお月見団子作ろう！」

楽しいことがはじまる！というのを伝えましょう。

「お手伝いしてくれるとうれしいな」「ありがとう」

にこ

混ぜることを放棄して、計量カップに生地をうつしはじめた娘。「スプーンを上手に使えたね」と声かけをしました。

「今日はここで遊ぶよ」

遊び始める前にルールを伝えましょう。例えば「このレジャーシートの上で遊ぶよ」「最初に手を洗うよ」などです。まだルールはわからない時期ですが、言葉でつたえましょう。

「今からまぜまぜするよ。みててね。」

＋α：数字の知育にも

半分、分数のお勉強中の子なら生地を分けるところを一緒にやってみましょう。

大人が生地を棒状に伸ばしてあげてから切り分けるとやりやすいですよ。

計りがあるなら計量を一緒にやってもいいですね。

お月見団子づくりで季節の #食べる知育を

にこ

食べる知育の魅力は、いろんな教科に発展していくこと。大きくなったら水と粉を合わせたら何グラムになるか（算数）、どうして秋にお月見をするのか（理科）などを話してもよいでしょう。

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【9ヶ月〜】赤ちゃん・子どもと「梅仕事」梅シロップ作り #食べる知育

nicoraise — Sun, 20 Jun 2021 12:10:57 +0000

知育って気になるけど、何からしていいのかわからない。

習い事や幼児塾って、高いしまだ早いかな？

お手伝いが自然とできる子になってほしいけど、どうすれば？

こんなことを考えたことはありませんか？

こんにちは。1児のママのにこです。台所にある食材や道具でできる #食べる知育を紹介しています。今回は初夏のお手伝いにぴったりな「梅シロップ作り」をご紹介します。つかみ食べが始まった、大人の持ってるものをとるようになった9ヶ月以降の子にオススメです。どこが知育ポイントなの？どんな子にむいてるの？注意点は？などをお伝えします。

にこ

5月〜6月、スーパーに青梅の実が並びます。梅雨に入りお外遊びがしにくい時期、食べる知育に挑戦してみませんか。

年齢は目安です。お子様の発達にあわせて調整してください。娘は１歳3ヶ月で挑戦してみました。

9ヶ月〜：梅シロップで「食べる知育」のポイント

梅シロップ作りがオススメの子

・手掴み食べをしている、興味をしめす
・どうぞ、ちょうだいができる
・箱におもちゃを落としいれて遊ぶ
・細かいものをつまめ、引っ張る遊びが好き
・両手をつかって遊べる（おもちゃを持ちかえてあそべる）

にこ

「握る」ではなく「つまむ」ができるようになった/練習したいお子さんむけの知育です。大人の誘導で「箱/穴におもちゃを入れる」ができているとよりスムーズに遊べます。うちの子は１歳3ヶ月でちょうどよく遊べました。

身体の動かし方を学び、心を満たす

大人からすると「イタズラ」にみえる行動も、子どもの成長には欠かせないことです。にぎる、つまむ、落とすという動作が組み合わさった「梅シロップ作り」。そういった行動を繰り返すことで身体の動かし方を学んでいきます。また、自分でできた！という喜びが、心を満たし、ドーパミンがあふれます。

あらかじめ汚れてもいい環境・服装を用意して、止めることなく遊んでもらいましょう。

「お手伝い」で人を喜ばせることができる、を知る

子どもは「自分のため」に何かをすることが、最初は理解できません。ですが「これをやると、誰かが喜ぶ」というのは大好きです。お手伝いを通じて「ママやパパが喜んでくれる」のはとても気持ちが満たされることです。嬉しい！と思うと、子どもはどんどんやりたくなるもの。食べる知育はそのきっかけ作りになります。

うまくできてもできなくても「手伝ってくれて嬉しい」という気持ちを伝えてあげましょう。

にこ

絵本やテレビにない「手触り」「本物」を学べる

普段、梅の実に触れる機会はなかなかないのでは。食べる時は梅干しになっている、という方も多いですよね。梅の実のやさしい手触り、爽やかで甘みのある香り。実際に手にして感じてもらうことで、本物を学んでもらえます。

また、梅の実は、最初は青々としていますが、シロップにつけているなかでだんだんと茶色くシワシワと変化していきます。その変化を観察することで、おもちゃにはない自然ならではの移り変わりをたのしんでもらえます。

旬を伝え、季節を学べる

初夏の味覚「梅」。梅の季節に雨がつづくので「梅雨」というのは有名ですよね。5月〜6月頃になるとスーパーに梅の実が並びます。同じ時期に梅酒作りに適したガラスのボトルや氷砂糖、リカーなども並びます。梅雨時期はお外で遊べず時間を持て余しがち。おうち遊びをしながら旬を伝えられるといいですよね。

梅シロップ作りの注意事項

生の青梅は食べないことが望ましいです。青梅には「青酸配糖体」という成分が入っていて、大量に食べると呼吸困難や目眩を起こします。大量に、というのは大人300個、子ども100個ほど。なので１つ舐めてしまった、かじってしまった程度では気にしなくて大丈夫です。

ちなみに、食べても美味しくないそうです。笑

にこ

材料の氷砂糖はおいしいので、子どもが食べすぎないように注意しましょう！

梅シロップを赤ちゃん、子どもにあげるときの注意点

火にかけて殺菌する（沸騰させる）
湯冷ましなどで薄める
糖分の取りすぎに注意

梅自体は生後7〜８ヶ月から食べていいそうです。ですが小さいうちは生物は避けたいもの、自家製梅シロップの場合は加熱をし殺菌してからあげましょう。

また、ほぼ砂糖でできていることを忘れずに。与える時は湯冷まし（水）でしっかりと薄めて、香りを楽しむものとして飲んでもらいましょう。大人が飲んで薄いなーという程度まで薄めましょう。寒天で固めても美味しく食べられそうです。

にこ

我が家はあんまりジュースに慣れて欲しくないので、味見程度にしようと思います。

梅シロップ作りに必要なもの

必要な食材

青梅　1kg
氷砂糖 1kg

季節になるとスーパーに並びます。お店で買うのももちろんいいですが、重たいな〜という場合は「生協」「通販」「ふるさと納税」で頼むのもオススメです。にこは、生協で買いました。

【ふるさと納税】手作り梅酒セット（ホワイトリカー）

和歌山県みなべ町

ジェームズマーティンフレッシュサニタイザー 500ml スプレーボトル |食品添加物で組成されているので口に入っても安全です。

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道具など

汚れてもいい服 or 袖付きエプロン
瓶：３〜４リットル　（間違えて2Lを買ってしまい入りきりませんでした）
手拭き、アルコールなど

サンテラボ

イースター飾り付けカットアウトバリューパックハッピーイースター 30枚入紙製店舗装飾ウサギひよこエッグお祝いイベントディスプレイ壁デコ【あす楽】

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にこ

梅シロップ作りのやりかた

下準備

梅の黒いヘタを爪楊枝・竹串などで１つ１つ取り除きます。ちょっとつっつくとするりと取れます。

その後１つ１つ洗って、水気を拭き取りましょう。時間に余裕があれば１〜２時間ホコリがかぶらないところで、乾かすとベターです。

尖ったものをつかうのでヘタを取る作業は大人が行いましょう。梅の実を拭くことができる子は一緒に拭いてもいいでしょう。

瓶を清潔にしておきましょう。我が家ではスポンジで洗った後に乾かし、使う直前にアルコールで拭いています。

環境を整える

部屋（汚れたら困るもの）を片付け、レジャーシートを敷く。手を拭くタオルなども用意する。
または、机と椅子を用意し、机をしっかりと清潔にする。
（必要に応じて）汚れても良い服に着替えさせる
梅の実、瓶などを用意する
子ども（と自分の）手を綺麗にする

にこ

遊んでいると自分の手も汚れます。片付けの準備、水道までの同線確保も予めやっておきましょう。

梅シロップ作り

STEP

梅と氷砂糖を見せ、紹介する

梅の実を見せ「梅の実だよ」と紹介しましょう。「まあるいね」「すべすべしてるね」「いい香りがするね」など特徴を言葉にして伝えてあげましょう。

氷砂糖も同じようにみせて紹介しましょう。多少のお砂糖をとってもよいという年齢であれば、1かけら舐めてみてもいいかもしれません。

STEP

梅を瓶に入れるところを見せる

「見ててね」と声をかけてから、梅を瓶に入れる様子をみせましょう。ゆっくりゆっくりやることを意識します。

言葉がわかるようなら「やさしくいれてね」など伝えてあげてもいいでしょう。

STEP

梅を瓶にいれてもらう

うmめめnめのめ

梅の実を瓶の中にいれてもらいます。

STEP

氷砂糖を入れるところを見てもらう

先ほどの梅の実と同様に氷砂糖を入れる様子を見てもらいます。

STEP

氷砂糖を入れてもらう

氷砂糖は梅の実より小さいのでつまむのが難しい子もいるかもしれません。うまく持てない時は無理せず親子で分担してもよいでしょう。

氷砂糖、梅の実を交互に入れていきます。自我が出てきている子は、作業を途中で止められるのを嫌がられます。梅の実・氷砂糖を1回（１段）分ずつボウルに入れてあげるといいでしょう。

STEP

梅の実と氷砂糖を交互に瓶にいれて完成

瓶が小さかったので２つになってしまいました

STEP

1日２〜３回瓶を上下かえす

梅全体に蜜がつくよう、梅をつけた翌日から瓶を上下に返してシロップが全体に行き渡るようにしてください。

下の方にシロップが溜まっているのがわかります。

にこ

ガラスの瓶は重たいので子供の力でひっくりかえすのは危ないです。子供用に小さなボトルでつけてあげるのはよいかもしれません。

STEP

２〜３週間後から楽しめる。１ヶ月半後に実を取り出す

梅シロップは、２〜３週間後から楽しめます。

１ヶ月半ほどたった場合は梅の実を取り出し、シロップだけにしましょう。梅の実から苦味が出てきてしまうからです。瓶のままだと場所をとるので小ぶりな容器に移し替えてもいいでしょう。

声かけのヒント

「いっしょに梅シロップ作ろう！」

楽しいことがはじまる！というのを伝えましょう。

「お手伝いしてくれるとうれしいな」「ありがとう」

最初は上手にできないものです。そんな時でも「上手に梅をつかめたね」「おすわりしながらお手伝いしてくれたね」など上手にできてる部分をみつけ認める声かけをしてあげましょう。大人に「認められた」ことが伝わると、子どものやる気がアップします。

にこ

梅の実をしげしげと見ていたので「じっくり観察できたね」と伝えました。

「今日はここで遊ぶよ」

「今から梅の実をいれるよ。みててね。」「瓶に入れるんだよ」

梅の実を入れる様子を見せる時は、先に声かけをしましょう。話しながらだとどこに集中していいかわからないので、言葉で伝える→やってみせる、という順番がいいでしょう。

また、ほぐす手順を細かく説明しましょう。例えば「これが梅の実」「ボウルにはいっているよ」「これがガラスの瓶」「梅の実を１つとって瓶にいれるよ」「ゆっくりで大丈夫だよ」などです。大人からすると当然の流れでも、子どもははじめてです。なるべく細かく伝えてあげましょう。

梅シロップつくりで季節の #食べる知育を

にこ

食べる知育の魅力は、いろんな教科に発展していくこと。大きくなったら産地の話（地理）、なぜ梅雨というのか（国語）、どこで売っているか（生活）などを話してもよいでしょう。

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【2歳〜】イースター子どもと遊ぼう！恐竜ゆでたまご #食べる知育

nicoraise — Mon, 22 Mar 2021 06:55:58 +0000

こんにちは。1児のママのにこです。イースター何をしよう？とおもい、恐竜ゆでたまご（恐竜の卵）を作ってみました。食べるだけなら全卵終了後のお子さまから、一緒につくるなら２歳頃のお子様からできますよ。

欧米などキリスト教文化の１つ「イースター」。最近ではディズニーやコンビニスイーツなどでも馴染みがありますよね。行事食は、生活の中で楽しめる知育のひとつです。おいしいご飯を食べながら、行事そのものの意味を理解するのはもちろん、起源や背景を伝えられるといいですよね。ここではイースターの由来や意味と恐竜ゆでたまごの作り方を紹介します。

イースターってなにを食べるの？

子どもと一緒にイースターを楽しみたい！

恐竜たまご？なんか気になる

そんな気持ちにおこたえできれば幸いです。

年齢は目安です。お子様の発達にあわせて調整してください。
卵はアレルギーが出やすい食材です。食べる量には注意しましょう。

恐竜ゆでたまご作りに必要なもの

模様の入った卵をつくろう！（写真が下手すぎる）

必要な食材

ゆでたまごにジュースや着色料で色をつけていきます。

ひびが入ったり、殻を剥いたゆでたまごは保存ができません。すぐ食べ切れる量だけ作るようにしましょう。

たまご：お好みの数、うずらでもOK
水：たまごをゆでる
着色に使うもの（醤油、ぶどうジュース、着色料など）　＊この後具体的に紹介します

にこ

私はたまねぎの皮、ぶどうジュース、野菜ジュースでやってみました。味は後述（笑）

料理道具

鍋：ゆでたまごをつくる
菜箸：たまごを転がすよう
ざる：ゆでたまごを冷やす
スプーン
まな板：清潔なテーブルでもOK
ビニル袋、ジップロック、コップ
冷蔵庫

恐竜ゆでたまごの作り方

着色液を用意する

お好きな着色液を用意しましょう。例えば以下のようなものがあります。子どもに「なにで作る？」と台所にあるものから選んでもらうのもいいですね。

醤油（水で４倍にうすめる）
めんつゆ（希釈する）
たまねぎの皮
ごぼうの皮
ぶどうジュース
トマトジュース
オレンジジュース
なすの漬物の汁
紅生姜の汁
カレー粉（水に溶かす）
着色料

オススメは玉ねぎの皮。皮をむく作業も一緒にできます。色もしっかりつきますし、味に変化がなく食べやすいです。味が美味しいのはめんつゆです。ジュース類はうすら甘いので美味しくはないです。

玉ねぎの着色液の作り方はこちら。お湯で煮るだけ！簡単です。

STEP

たまねぎの皮をむく

玉ねぎを洗い、皮をむく。卵１〜２個なら、たまねぎ１個でOKです。ぜひお子さんにむいてもらってください。

STEP

皮を鍋に入れ、かぶるくらいまで水をいれ、火にかける。

皮をとりだすとき楽になるように、お茶パックの中にいれました。そのまま水に入れてもOKです。

STEP

沸騰したら弱火で5分煮る。火を止めたら20分ほど置く。

鍋が黒いのでわかりにくいのですが、しっかりと色がでました。

にこ

20分置いている間にゆで卵をつくりましょう！

野菜ジュース、ぶどうジュース、たまねぎ液を用意しました。

恐竜ゆでたまごをつくる

STEP

ゆでたまごをつくる

鍋に湯をわかし、たまごを茹でる。12〜13分ゆでて固茹でにするのがオススメです。

半熟卵は２歳から、生卵は３歳からと言われていますが個人差があります。また量も少量から始めるのがいいでしょう。体調や成長にあわせて調整してください。

最初の5分は卵を菜箸で転がしながら茹でましょう。黄身が真ん中にきて見栄えが綺麗ですよ。

STEP

茹で上がったたまごを、冷水で冷やす

一気に冷やす方がむきやすくなるそうです。次の作業のためにも手で触れる温度まで冷やしましょう。

STEP

スプーンの背で叩き、卵にヒビをいれる。

左手で卵を抑えましょう。

スプーンで卵をたたきヒビをいれます。全体にまんべんなくヒビが入るようにしましょう。ヒビの大きさが模様の大きさになります。

スプーンで叩くのが難しい場合は、手のひらで転がしてもOK！ゆでたまごをまな板の上におき、手で押しながらコロコロします。この方法だと頭とおしりにヒビが入りにくいので、転がした後に頭とおしりをコンコン打ってヒビを追加しましょう。

にこ

多少カラがはがれちゃってもOKです。ヒビがばらばらな方がおもしろい模様になりますよ。

STEP

用意した着色液にたまごをいれる

左からたまねぎ、野菜ジュース、ぶどうジュースです。

写真はコップになっていますがジップロックやビニル袋でもOKです。

STEP

冷蔵庫で3時間以上冷やし、完成。

お子さんと一緒にカラをむいてたのしみましょう！

5時間後。しっかり色がつきました。野菜ジュースはうすづきですね。

玉ねぎで漬けたもの。まだらの模様がついています。

完成！ぶどうジュースは紫ではなく黒に。悪魔の卵みたいになりました笑

恐竜ゆでたまごの注意事項

食物アレルギーに注意

卵はアレルギーの出やすい食材の１つです。お子さまが無理なく食べられる量、ゆで加減になるようにしっかりと注意してください。

窒息に注意

ゆでたまごはつるんと飲み込んでしまうことがあります。目で見て楽しんだあとは、食べやすい大きさに切り、食べ慣れないうちはしっかりそばで見守りましょう。

食材を触る時は手を洗う

お子さまに作業を手伝ってもらう時、とくに食材を触る時は手を洗うように習慣づけましょう。

パックに入って売られている卵は、洗浄・消毒されています。菌が付着し汚染されている卵は10万個中３つほどとかなり低い確率です。（卵につくサルモネラ菌は熱に弱いので十分に加熱すれば安心です）それでも2次汚染をふせぐため、十分な手洗いし、調理に使用した器具・食器類は十分に洗浄・消毒するようにしましょう。

そもそも「イースター」とは？

キリスト教のお祭りの１つ。イエス・キリストが処刑された3日後に復活したことを祝うお祭りです。日本語では「復活祭」と呼ばれます。欧米を中心に広まっていますが、最近では日本でも春の訪れを祝う日として楽しまれています。

イースター（Easter）は、ゲルマン神話に出てくる春の女神エオストレ（Estore）の名前に由来しているとも言われています。そこから春の訪れを祝う日ともされています。

イースターの日は、「春分の日の後の最初の満月から数えて最初の日曜日」。そのため年によって日付が変動します。

2021年　4月4日
2022年　4月17日
2023年　4月 9日

お祝いは当日だけでなく、当日を迎える前から飾り付けや準備を楽しみます。

「イースター」って何をするの？

うさぎとたまごを飾る

パーティーフェーバー

引用：Q.カレーは何歳の子供から食べられますか。 | よくいただくご質問 | ハウス食品

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イースターのシンボルであるうさぎやたまごの飾りつけをします。たまごのカラに絵を描く「エッグペイント」を楽しむ人もいますよね。

なぜうさぎとたまごがシンボルなのかというと、どちらも「新しい命」の象徴だから。うさぎは、子沢山で生命や繁栄・多産の象徴。たまごはひよこが卵の殻を破って出てくるように、キリストも死という殻を破ってよみがえったとされています。そのことから新しい命を持つ卵が象徴となりました。

にこ

卵料理をたべたり、ウサギモチーフの料理を作る人もいます。キユーピーのレシピが参考になりますよ！エッグタルト食べたいな。

イラスト：イースターのイラスト「卵に色を塗る女の子」 | かわいいフリー素材集いらすとや

エッグハント

カラフルな卵を、庭や公園の芝生などに隠し、それを子どもたちが探すといった遊びのこと。プラスチックの卵を用意し、中にお菓子やおもちゃを入れることもあります。

エッグレース

卵をスプーンにのせ、落とさないように走りゴールをめざすスポーツ。

にこ

自宅でエッグレースはさすがにできないわ。保育園でやってくれないかな。。

季節の行事食で #食べる知育を

知育に取り入れたい世界のお祭り。食べ物なら楽しく美味しく学ぶきっかけになります。年齢にあわせた行事食をつくってお祝いしたいですね。

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【１歳〜１歳半】いっしょにカレーを作ってみよう #食べる知育

nicoraise — Sat, 13 Mar 2021 07:31:08 +0000

知育って気になるけど、何からしていいのかわからない。

習い事や幼児塾って、高いしまだ早いかな？

お手伝いが自然とできる子になってほしいけど、どうすれば？

こんなことを考えたことはありませんか？

こんにちは。1児のママのにこです。台所にある食材や道具でできる #食べる知育を紹介しています。今回は初めてのお手伝いにもぴったりな「カレー作り」をご紹介します。

１歳になるとカレーデビューをする子も多いのでは？メモリアルなそのカレーをお子さんと一緒につくってみませんか。もちろん、工程のほとんどは大人がやることになりますし、火や包丁、生肉には気をつけないといけません。それでも「一緒にキッチンにいる」「作る過程の音を聞く」「出来立ての香りをかぐ」などの体験はとてもよいものになるはず。

つかみ食べが始まっている、ポットん落としがすきな１歳〜１歳半の子にオススメです。どこが知育ポイントなの？どんな子にむいてるの？注意点は？などをお伝えします。

年齢は目安です。お子様の発達にあわせて調整してください。娘は１歳0ヶ月で挑戦してみました。１歳半以降はできることが増えるので、よりお手伝いの内容を増やしていければと思います。

１歳〜１歳半：一緒にカレー作りの「食べる知育」ポイント

カレー作りがオススメな子

・カレーデビューをしたい
・箱におもちゃを落とし、いれて遊ぶ
・（体重的に）だっこができる
・指さしができる
・台所に興味をしめしている

１歳で挑戦したよ

にこ

市販のルーは香辛料やアレルギーのきっかけになりやすい原材料がはいっています。またバーモンドカレーは甘口ですがハチミツが入っています。自分の子供が食べられるかよく確認し、子供向けのルーの利用も検討してください。

「お手伝い」で人を喜ばせることができる、を知る

カレー作りを通じて、お手伝いを体験してもらいましょう。

うまくできてもできなくても「手伝ってくれて嬉しい」という気持ちを伝えてあげましょう。

にこ

将来、自立した大人になる一歩になる

「台所」には火や包丁、生肉など子どもには危険なものが多いです。普段は近づけないようにしている人も多いのでは。ですが、危険だからとすべて遠ざけてしまうと、危険なものを危険だと認識できないままです。大人が付き添い安全をしっかりと確保しながら、少しずつ慣れてもらいましょう。

また、小さいうちから台所に慣れ親しんでおくことで「お手伝い」や「料理」「家事」への抵抗をすくなくすることができます。共働きが増えた現在、自立した大人として「家事」は必須項目。小さなうちから基本を学び将来へつなげていきましょう。

にこ

「このカレーはXXちゃんといっしょに作ったんだよ」という話を食卓でできるのもうれしいですよね。

カレー作りの注意事項

アレルギー、味付けに注意

市販のカレールーには乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごなど様々な材料が使われています。自分のお子さんのアレルギー物質は入っていないか、初めて食べる食材はないか予め確認しましょう。バーモンドカレーには「ハチミツ」が入っています。１歳未満の子どもには絶対NGです。

また味付けが濃い場合がほとんどです。牛乳やミルク、りんごでまろやかにするなど、大人用を取り分ける際はアレンジを加えてください。

上記画像はハウス食品のHPを引用したものです。初めて食べるカレーの場合は、利用するルーのメーカーHPを確認してみてください。疑問が解決されない場合は使用しないほうがよいでしょう。ハウス食品では１歳から食べられるやさしい風味のカレーも販売しています。

引用：特定原材料７品目不使用　はじめて食べるバーモントカレー　<やさしい甘口> | 商品カタログトップ | ハウス食品

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火傷、包丁での怪我に注意

一緒に台所へたちます。火傷や包丁での怪我に注意しましょう。あらかじめ言い聞かせることも大切ですが、目を離したすきに熱い鍋や包丁に手を触れないようスペースを確保しましょう。また、危なくないようになるべく片付けをしましょう。

安全確保がスペース上難しいと感じた場合は、鍋や材料をリビングなどへ運び安全な場所で作業しましょう。

生肉に注意

生肉は食中毒のリスクがあります。子どもが生肉に触らないように注意しましょう。生肉にふれたまな板や包丁も危険です。肉関連の下ごしらえ、準備は予めおこなっておき、片付けをすませてから子どもを台所に入れるようにしましょう。

また、生肉を触った手で子どもを触らないように、こまめに手を洗ったり、箸やビニル手袋を利用するなどしましょう。

カレー作りのやりかた

１歳〜１歳半の子どもに体験してもらうのは「切る前の野菜にふれてもらう」「切った野菜をお鍋にいれる」「完成までの手順を見学してもらう」の３つです。

下準備

生肉は子どもが触れるとあぶないので、子どもがキッチンに入る前に切り、火が通りにくい場合はあらかじめ炒めておきましょう。肉を切った包丁、まな板は洗っておきましょう。

子どもに触ってもらう野菜を十分にあらいましょう。抵抗がなければ皮はついた状態でこどもに手渡しできるとよいですね。

子どもが危なくないスペースを確保しましょう。床の物や子どもの手の届く高さの危険なものは片付けましょう。我が家ではハイチェアを台所に持ち込みました。料理しない人が抱っこしてあげてもよいでしょう。

トリップトラップのハイチェアに、リッチェルのチェアベルトをつけています。これだと立ち上がらないので安心です。

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ポチップ

一緒にカレー作り

STEP

野菜を見せ、紹介する

野菜を見せ「にんじんだよ」「じゃがいもだよ」と紹介しましょう。「オレンジ色だね」「茶色くてでこぼこだね」など特徴を言葉にして伝えてあげましょう。

大きいと子どもが持ちにくいことがあります。そのときは適度な大きさに切ってから渡してあげましょう。

STEP

野菜を触ってもらう

自由に触ってもらいます。落としたり投げたりするのはご愛敬。かじりつくこともあるので注意深く見守りましょう。

STEP

切るところをみてもらう

（大人の）カレーサイズに野菜を切っていきます。その時に「皮をむくよ」「皮をむいたら白いね」「回しながらきっていくよ」など様々な声かけをしましょう。

子どもは突然身を乗り出したりします。包丁を使う時はくれぐれも注意してください。

にこ

野菜を子ども用に小さく切るのは、カレー完成後にしましょう。先に小さく切るとドロドロになってしまうので…

STEP

野菜を鍋にいれる

まな板だとじゃがいもがペタッとくっついてしまったので、とりやすいようにお皿にうつしました。

切った野菜を鍋に入れてもらいます。野菜は１つ１つ手渡ししてもいいですし、お皿やトレイにいくつか移し、そこから好きなものを選んでいれてもらってもOKです。（１度にすべての野菜を渡すと、同時にひっくり返される可能性があるので、少しずつ渡すとベターかなとおもいます）

熱い鍋に触らないよう、必ず火を止めてから行ってください。

ときどき鍋の外に落とされますが、それもご愛敬。

STEP

あとはいつも通りカレーをつくる

あとは野菜をいため、水を入れ煮て、ルーを入れカレーを作りましょう。その時、子どもは危なくないようにしましょう。煮込む間飽きてしまったら別の場所に移動してもらっても大丈夫です。

一緒に台所にいる場合は「まぜまぜするよ」「ジュージュー炒めているよ」など実況中継しながら伝えていきましょう。

STEP

完成！子供用にアレンジして、一緒に召し上がれ

カレーが完成したら必要に応じて、子供用にアレンジしましょう。

我が家では牛乳とすりおろしりんご（1/8個）を入れ、具材を細かく切りました。「カレー１歳　アレンジ」で検索するとやり方がいろいろ出てくるのでご家庭にあわせて調整してみてください。

声かけのヒント

「いっしょにカレーを作ろう！」

楽しいことがはじまる！というのを伝えましょう。

「お手伝いしてくれるとうれしいな」「ありがとう」

最初は上手にできないものです。そんな時でも「上手ににんじんをつかめたね」「お手て離すの上手にできたね」など上手にできてる部分をみつけ認める声かけをしてあげましょう。大人に「認められた」ことが伝わると、子どものやる気がアップします。

「火は危ないよ」「包丁は危ないよ」

台所に入ったら、ルールや危ないことを最初につたえましょう。わからなくて当然の年齢なので、大人が危なくないようにしっかりと気を配る必要があります。ですが突然「ダメ」と注意することがないように、あらかじめ伝えておきましょう。

もしできるなら、大丈夫な場合も伝えられるとベターです。「ここの引き出しはダメ、シールの貼ってある引き出しはあけていいよ」「一人で台所に入るのはダメ、ママやパパと一緒ならいいよ」「包丁は危ないからダメ、お野菜は触っていいよ」などです。

「今からにんじんを入れるよ。みててね。」

きのこほぐしの様子を見せる時は、先に声かけをしましょう。話しながらだとどこに集中していいかわからないので、言葉で伝える→やってみせる、という順番がいいでしょう。

また、ほぐす手順を細かく説明しましょう。例えば「これがかさ、こっちが軸です」「きのこの軸を両手でもちます」「右手を引っ張ってきのこをほぐすよ」「ひっぱるとほぐれたね」「もっとほぐしていくよ」などです。大人からすると当然の流れでも、子どもははじめてです。なるべく細かく伝えてあげましょう。

「どっちにする？」「どれにする？」

指さしなど意思表示ができる場合は、カレーに入れる具材をいっしょに選んでもよいでしょう。

最初は２択が選びやすいですが、成長にあわせ３択や、好きな野菜をきいてもいいですね。

にこ

いろんな野菜が入っても美味しいのがカレーのよいところ。子どもに野菜を選んでもらうと「一緒に作った」感じがさらに増しますよ。

１歳のカレーデビューは、一緒にカレーをつくろう！

食べる知育に限らず、遊びや勉強で大切なことの１つは「その子にとって早すぎないこと」だと思います。教習所の中も満足に走れないうちに、高速道路実習をすると危ないじゃないですか。それと同じように成長には順番があります。１歳だからすぐカレー作らなきゃいけないというルールはないので、お子様に合わせたタイミングでチャレンジしてもらえれば嬉しいです。

にこ

もしもやってみたよ、という方がいらっしゃったら #食べる知育のタグをつけて投稿していただけると嬉しいです！

https://nicoraise.com/mikan

https://nicoraise.com/kanten

【9ヶ月〜】はじめてのお手伝い！きのこほぐしのやり方 #食べる知育 #食育

nicoraise — Fri, 12 Mar 2021 23:48:01 +0000

知育って気になるけど、何からしていいのかわからない。

習い事や幼児塾って、高いしまだ早いかな？

お手伝いが自然とできる子になってほしいけど、どうすれば？

こんなことを考えたことはありませんか？

こんにちは。1児のママのにこです。台所にある食材や道具でできる #食べる知育を紹介しています。今回は初めてのお手伝いにもぴったりな「きのこほぐし」をご紹介します。保育園でも食育としておこなっているところがありますね。つかみ食べが始まった、大人の持ってるものをとるようになった9ヶ月以降の子にオススメです。どこが知育ポイントなの？どんな子にむいてるの？注意点は？などをお伝えします。

年齢は目安です。お子様の発達にあわせて調整してください。娘は１歳0ヶ月で挑戦してみました。

9ヶ月〜：きのこで「食べる知育」のポイント

きのこほぐしがオススメの子

・手掴み食べをしている、興味をしめす
・どうぞ、ちょうだいができる
・箱におもちゃを落としいれて遊ぶ
・細かいものをつまめ、引っ張る遊びが好き
・両手をつかって遊べる（おもちゃを持ちかえてあそべる）
・きのこを食べられる（しめじ、えのきは9〜11ヶ月から食べられます）

にこ

「握る」ではなく「つまむ」ができるようになった/練習したいお子さんむけの知育です。大人の誘導で「箱/穴におもちゃを入れる」ができているとよりスムーズに遊べます。うちの子は１歳0ヶ月ではちょっと早かったです。

身体の動かし方を学び、心を満たす

大人からすると「イタズラ」にみえる行動も、子どもの成長には欠かせないことです。にぎる、つまむ、ひっぱるという動作が組み合わさった「きのこほぐし」。そういった行動を繰り返すことで身体の動かし方を学んでいきます。また、自分でできた！という喜びが、心を満たし、ドーパミンがあふれます。

大人は「下ごしらえ」という目的をもってきのこをほぐしますが、子どもは「ほぐす」「ひっぱる」こと自体を楽しむものです。「もっとはやくやれないかな」「大きな塊りまだあるのにな」とついついおもってしまいますが、そういう時期なんだな〜とゆったりと構えましょう。

あらかじめ汚れてもいい環境・服装を用意して、止めることなく遊んでもらいましょう。

「お手伝い」で人を喜ばせることができる、を知る

うまくできてもできなくても「手伝ってくれて嬉しい」という気持ちを伝えてあげましょう。

にこ

絵本やテレビにない「手触り」「本物」を学べる

普段、離乳食や幼児食できのこを食べる時は、刻んだ状態で何かに混ぜ込むことが多いのでは。きのこの形を見せ、手にとって遊んでもらうことで、本物を学んでもらえます。

すこし弾力のある触感、強く握るとぼろっと崩れてしまうもろさ、すこししっとりした表面。１つのきのこの中にもいろんな手触りがあります。それを楽しんでもらいましょう。手は「突き出た脳」と言われます。センサーの役目をする感覚受容機が1万７千個もあるからです。手を使って遊ぶことは、脳の刺激し、発達をうながします。

旬を伝え、季節を学べる

秋の味覚の代表「きのこ」。秋・イラストで検索するときのこの絵がたくさん出てきます。いまはスーパーで一年中買うことのできるきのこですが、旬は9〜11月。秋に取り組む場合は「今が旬で、美味しい季節」であることも伝えてみましょう。「秋」や「旬」という言葉は分からないとしても、繰り返し伝えていくことで身近に感じてもらえるようになりますよ。

天然きのこの旬は秋ですが、天然きのこはよく洗うことが必須。細かい汚れがあるので、なんでもお口に入れてしまう年齢の子には不向きです。栽培されたものを使うことをオススメします。

きのこほぐしの注意事項

生のきのこを食べると食中毒をひきおこすリスクがあります。ほぐしたキノコをそのまま食べないように見守りましょう。

にこ

きのこほぐしでつかう、しめじ・えのきは（栽培ならセーフといってる人もいますが）生食はやめましょう。

きのこほぐしに必要なもの

ジェームズマーティンのアルコールが好きでつかってます。

必要な食材

きのこ

しめじがオススメです。次点でえのき、まいたけ。

しめじはほどよい太さがあり、長さも短くほぐしやすいです。はじめてのきのこほぐしでは是非、しめじをえらんでください。えのきは細いのでより手先の器用さが求められます。まいたけは形がバラバラなので、形を認識する力がより必要になってきます。

手先が器用になったら、シイタケをさくのもいいでしょう。また、なめこのぬるぬるを触ってもらうのも楽しいですよ。

道具など

汚れてもいい服：汚れがべタっとつくことはないのですが、こぼれたきのこがつきます。さっさっと払いやすい服だとあとが楽です。
レジャーシートまたは机＆椅子
ボウル：ほぐしたきのこを入れる場所を予め用意しておきましょう。

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